קינמון

שם בוטני: Cinnamomum

נוף ומערכת שורשים: עץ ירוק-עד בעל נוף בינוני, צפוף ויפה. קל ונוח לגידול,
בעל מערכת שורשים לא פולשנית. מתאים גם כגדר חיה.

אזורי גידול: מתאים לגידול ברוב הארץ פרט לאזורים קרים במיוחד.

מועד הבשלה: הפרי אינו משמעותי שכן התבלין מופק מהקליפה החיצונית של הגזע.
ניתן להשתמש בחליטות גם בעלים הבוגרים שלהם ארומת קינמון.

גידול במיכל: אפשרי.

מועד שתילה מומלץ: כל השנה פרט לחודשים הקרים.

 הזנים הנמכרים במשתלה: קינמון סיני.

כדאי לדעת:
ברומא העתיקה, בגלל עלותו הגבוהה של הקינמון, נהגו רק לעיתים רחוקות להוסיפו למדורות שהובערו לכבוד המתים,
אך נירון הקיסר ציווה בהלוויית אשתו לשרוף קינמון בכמות ששימשה את רומא כולה במשך שנה שלמה.