תאנה

שם בוטני: Ficus carica

נוף ומערכת שורשים: עץ צל פיסולי, נשיר, בעל נוף בינוני רחב ומסועף. קצב הגידול מהיר.
בעל מערכת שורשים אגרסיבית – התאנה היא סוג של פיקוס! – ולכן מומלץ שלא לשתול אותו
ליד מערכות ביוב או אזורים מרוצפים.

אזורי גידול: כל  הארץ, פרט לאזורים חמים במיוחד. מסתגלת לתנאי קרקע קיצוניים,
אך כדי לקבל פרי רב מומלץ לנטוע בקרקע טובה.

מועד הבשלה: בחצי השני של הקיץ. המועד המדויק תלוי בזן.

גידול במיכל: לא מומלץ בשל מערכת השורשים האגרסיבית.

מועד שתילה מומלץ: כל השנה.

טיפולים מיוחדים: כמו רוב עצי הפרי הקיציים, גם התאנה הוא יעד מועדף על הציפורים ועל זבוב הפירות.
ניתן לנטרל את הזבובים כמעט לגמרי באמצעות מלכודת זבובים ייעודית שתולים על אחד הענפים.
המלכודת בטוחה ופשוטה לשימוש. דרך נוספת להגן על הפירות מהזבובים ומהציפורים
היא בעזרת רשת מיוחדת הנמכרת בחנויות חקלאיות.

הזנים הנמכרים במשתלה:
תאנה נצרתית: פרי מתוק, מאורך וגדול בעל קליפה ירוקה וציפה לבנה. מבשיל
באמצע העונה.
תאנה ברזילאית: פרי בינוני ומאורך בעל צוואר צר. הקליפה סגולה-חומה והציפה אדמדמה.
מבשיל בתחילת העונה.
תאנה קפריסאית: פרי עגול, בינוני. הקליפה סגולה-ירוקה והציפה אדומה. מבשיל בסוף העונה.
זן חמאדי: פרי עגול-פחוס בעל סדקים אורכיים. הקליפה כהה והציפה אדומה.
מבשיל באמצע העונה.
זן רוסו: פרי מתוק בעל קליפה סגולה וציפה אדומה. מבשיל בסוף העונה.

כדאי לדעת:
פרי התאנה שאנו אוכלים אינו פרי. הפרי האמיתי הוא הגרגרים בפנים. למעשה אנו
אוכלים תפרחת (אסופת פרחים בשרנית) של התאנה, הנתונה במבנה סגור דמוי כדור או
כד חלול, שדפנותיו פורחות בצפיפות.