שם בוטני: Pyrus
נוף ומערכת שורשים: עץ נשיר בעל נוף צר מתון-מידות ומערכת שורשים שאינה פולשנית.
אזורי גידול: במשתלה נמכרים זנים שאינם זקוקים למנות קור רבות כדי להניב פרי, ולכן ניתן לגידול
ברוב הארץ פרט למקומות חמים במיוחד. להגברת פוריות העץ, מומלץ לשתול שני זנים (אפשר באותו בור שתילה,
הדרכה תינתן בעת הקניה) כדי לייצר הפריה הדדית.
מועד הבשלה: חודשי הקיץ, בהתאם לזן.
גידול במיכל: מתאים לגידול במיכל, במרפסת או על הגג.
מועד שתילה מומלץ: כל השנה.
טיפולים מיוחדים: בדומה לרוב פירות הקיץ, גם האגס אהוב על זבוב הפירות וציפורים.
ניתן למנוע את פגיעת הזבוב באמצעות מלכודת תליה בטוחה ופשוטה לשימוש. לגבי
הציפורים – רשת על העץ או שקית נייר על הפרי ימנעו מהציפורים לנקר.
הזנים הנמכרים במשתלה:
ספדונה: פרי מתוק, קליפה בגוון ירוק בהיר, זקוק למפרה. מבשיל באמצע הקיץ.
קוסטיה: פרי צהבהב עם לחי סמוקה וצורה מעט פחוסה. מפרה לספדונה.
מבשיל כשבועיים לפני הספדונה.
אגס נאשי: מזכיר תפוח בצורתו. קליפה בגוון זהוב-חום. טעם מתוק וארומטי, משלב
אגס ותפוח.
כדאי לדעת:
האגס הוזכר לראשונה בסין, בשנת 1134 לפנה"ס. כיום ישנם מעל 3000 זנים של אגס
ברחבי העולם.